Bar Africano

Bar
Africano
Klassische Tapas
Salat “La Bodega”
7(AL 2, 3, 13)
Uga-Käse mit Quittengelee
12(AL 1, 5, 6, 7, 8, 11, 12)
Bellota Schinken
161/2 PortionBellota Schinken
24PortionTomatenbrot
4(AL 1)
Kroketten des Tages
8(AL 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 10, 14)
Grüne Baby-Paprika
7Kartoffeln auf dreierlei Art
9(AL 1, 2, 3, 13)
Frittierte Datteln im Speckmantel mit Palmhonig
8Stick mit Blutwurst, Mangomayonnaise
7Fisch des Tages in Knoblauchöl gebraten
16(AL 5)
Entrecote vom Grill mit hausgemachten Pommes
32350g.
Tapas des Tages
Pikant gebackene Poulardenflügel
10mit Kartoffel Patatas bravas und Chili Mayo(AL 1, 2, 3)
Spanische Kartoffel Tortilla
12Serrano Schinken, Gazpacho und Oliven(AL 1, 3)
Ropa vieja
14Schmortopf vom kanarischen Pulpo Octopus, Kichererbsen, Safran(AL 6)
Bonito - Thunfisch aus Mogan,
15Mediterranes Rucola Pisto(AL 5)
Mango – Ananas Salat
16mit Riesengarnelen und Passionsfrucht - Papaya Salsa(AL 7, 2, 13)
Suppen
"Gazpacho Andaluz"
7Kalte Andalusische Gemüsesuppe(AL 1, 13)
Tagessuppe
6oder consomé
Salate
Gemischter Salat
10(AL 3, 9)
Tomate-Mozzarella
13mit Rucola und Pesto(AL 2, 4)
Caesar Salat
14mit Hühnchenbrust, Parmesanflocken und Croutons(AL 1, 2, 3, 5, 9)
Salat “Española”
16mit Thunfisch, Avocado, Röstgemüse und Spargel(AL 5, 9)
Caesar Salat
18mit Garnelen und Avocado(AL 2, 3, 5, 7, 13)
Bitte wählen Sie
Ihr Dressing
Balsamico-Dressing
(AL 9, 13)
Vinaigrette
(AL 9, 13)
Französisches Dressing
(AL 2, 9, 13)
Cocktail Dressing
(AL 2, 3, 9, 13)
Sandwiches
Manchego Käse
9(AL 1, 2)
Schinken und Käse
9mit Salat serviert(AL 1, 2)
Serrano Schinken
11mit Salat serviert(AL 1, 9)
Räucherlachs
11(AL 1, 4, 5, 9, 13)
Club Sandwich
14mit Geflügelbrust, Tomate und Speck(AL 1, 2, 3)
Burgers
Classic Beef Burger
12mit Tomaten, salsa rosa, Zwiebelringen und Salat. Auf Wunsch als Cheeseburger.(AL 1, 2)
Thunfisch-Burger
12Asiatisch mariniert mit Wasabi-Mayonnaise und Salat(AL 1, 2, 5, 13)
Hausgemachte Pasta
Spaghetti chitarra
o Rigatoni14(AL 2, 4)
mit Pesto und Parmegiano
(AL 2, 4)
mit Knoblauch und Chili
mit Sauce Bolognaise
(AL 8, 13)
mit Kirschtomaten-
Basilikumsauce
Spaghetti mit pikanten
Chili-Knoblauch-Garnelen18(AL 1, 3, 7)
Glutenfreie Pasta
16mit Austernpilzen, Knoblauch und feinen Kräutern
Fisch und Fleisch
vom Grill
Filet vom "Fang des Tages"
19in Kräuterbutter gebraten mit Kanarischen Kartoffeln und Mojo(AL 1, 2, 5)
Atlantik Seezunge
20mit Reis oder Kartoffel und Gemüse der Saison(AL 5)
Halbes Grillhähnchen
15mit Rosmarin und Limone gefüllt mit Beilage Ihrer WahlEntrecôte vom Grill
mit Kräuterbutter20auf Salat oder mit Gemüse und kanarischen Kartoffeln(AL 2, 13)
Argentinisches Black
Angus Filetsteak26mit Sauce Bernaise, Gemüse, gratinierte Kartoffel
*nicht in der Halb- oder Vollpension enthalten(AL 2, 3)
Regionale Inselküche
- Für 2 Personen auf Vorbestellung 1 Tag zuvor
Kaninchen in „Salmorejo"
38Marinade gebraten, Kanaren Gemüse, papas bonitas, mojo(AL 1, 13)
Kanaren Zicklein
inseltypisch40zubereitet mit papas bonitas, Gemüseauswahl, Mojo(AL 1, 4, 13)
Ganzer Atlantik
Wolfsbarsch48in der Salzkruste, Grillgemüse, papas bonitas, mojo(AL 1, 5, 13)
Paellas
- Für 2 Personen auf Vorbestellung 1 Tag zuvor
Paella mit frischem
Atlantik Hummer80(AL 5, 7)
Paella valencianische Art
40(AL 5, 6, 7)
Vegetarische Paella
32mit Safran mit Fenchel, Artischocke, Spargel, grünen Bohnen, Knoblauch
Unsere Spezialitäten des Hauses sind nicht in unserer Halb-oder Vollpension inkludiert.
Eiscreme
Copa Palm Beach
93 Kugeln nach Wahl mit frischen Früchten(AL 1, 2, 3, 4)
Eisbecher mit Sahne
6(AL 2)
Kanarischer Fruchtcocktail
8Banana Split
8(AL 1, 2, 3, 4)
Frische Erdbeeren
8(AL 1, 2, 3, 4)
Erdbeeren mit Sahne
10Erdbeeren mit Eiscreme
11und Sahne
Süsse Nachspeisen
Kuchen nach Wahl
4(AL 1, 2, 3, 4)
- mit Sahne
4- mit Kirschen oder
Erdbeeren5Crêpes
5mit Staubzucker und Zimt(AL 1, 2, 3)
- mit Sahne
5- mit Eis nach Wahl
5- mit Schokoladensirup
5Crêpes Grand Marnier
7(AL 1, 2, 3)
Waffle
4(AL 1, 2, 3)
- mit Sahne
5- mit Eiscreme und Kirschen
5- mit Eis nach Wahl
5- mit Erdbeeren
6Mousse de Chocolate
7(AL 2, 3)
Kindermenü
Tagessuppe
3Hähnchen Nuggets
6Pasta mit Tomatensoße
8Schnitzel mit Pommes
10(AL 1, 2, 3)
Ice Creams

Hipo
4,1Cream and strawberryLeón
4,1Vanilla

Vasito Smarties Sorpresa
4,1Vanilla and chocolate ice-cream with Smarties

Nuii Coco Mango
3.9

Nuii Almendrado Vainilla
3.9Almond with Java Vanilla

Nuii Chocolate negro
arándanos3.9Black chocolate with Nordic blueberries

Oreo Sandwich
3.9

Milka Cone
3.9

Toblerone
3.9

Extreme vanilla
3.6

Extreme strawberry-cream
3.6

Pirulo Mikolápiz Choco
2.3

Maxibon pops crunch
4.1

Pirulo Tropical
2.3

Pirulo watermelon
2.3

Pirulo Frutti
2.3

Pirulo Fantasmikos
2.6

Frappélatte Classic
4

Frappélatte Fondant
4,5

Frappélatte Mokalatte
4,5

Frappélatte Stracciatto
4,5
Kaffee
Infusiones “Ronnefeldt”
3English Breakfast, Earl Grey, Darjeeling Summer, Jasmine Gold, Assam Bari, Green Dragon, Morgentau, Refreshing MintCafé
3Café con leche
3Chocolate
3Espresso
3Espresso doble
4Latte Macchiato
4Latte Macchiato Freezer
4Mocca
3Mocca Freezer
4Carajillo
4Cappuccino
4Ice Café
5Helado de vanilla, nataIce Chocolate
5Helado de vanilla, nataFrancés
6Café, cognac, nataBomboncito
6Café, BaileysPalm Beach
6Café, leche condensada, Amaretto, Cointreau, nataLumumba
6Irish Coffee
8
Safte
Zumo de frutas
5Zumo de naranja natural
6
Getränke
Aqua sin o con gas
3Coca-Cola
4Light or zero availableFanta Naranja, Fanta Limon
4Seven Up
4Schweppes Bitter Lemón
4Schweppes Orange
4Schweppes Tonic
4Schweppes Soda
4Ginger Ale
4Appletiser
4Red Bull
5
Alkoholfreie Cocktails
San Francisco
7Zumo de naranja, limón y piña, sodaPiña Colada
7Zumo de piña, cocoIpanema
7Batido Frutas Naturales
7Mojito sin alcohol
7
Nationale Biere
San Miguel/San Miguel sin
40,33 l.Dorada sin
40,33 l.Tropical vom Fass
4Caña, 0,3 l.Tropical vom Fass
5Caña, 0,4 l.
Internationale Biere
Heineken
40,25 l.Duvel
60,33 l.König Pilsener vom Fass
4Caña, 0,3 l.König Pilsener vom Fass
6Caña, 0,5 l.Erdinger Weißbier
50,5 l.
Sangría
Glas
80,2 l.0,5 l.
141,0 l.
19
Sangría Blanca
Glas
80,2 l.0,5 l.
141,0 l.
19
Sangría Royal
Glas
100,2 l.0,5 l.
171,0 l.
25
Weißwein
Gran Viña Sol
8Penedés, Glas 0,2 l.Gran Viña Sol
32Penedés, Flasche 0,75 l.Marqués de Riscal
33Sauvignon, Flasche 0,75 l.El Grifo
9Lanzarote, Glas 0,2 l.El Grifo
35Lanzarote, Flasche 0,75 l.Faustino V
8Glas 0,2 l.Faustino V
14Flasche 0,375 l.Faustino V
26Flasche 0,75 l.Viña Sol
8Penedés, Glas 0,2 l.Viña Sol
15Penedés, Flasche 0,375 l.Viña Sol
27Penedés, Flasche 0,75 l.Weinschorle
8Glas 0,2 l.Yaiza
9Glas 0,2 l.Yaiza
35Flasche 0,75 l.
Roséwein
El Grifo
9Glas 0,2 l.El Grifo
33Lanzarote, Flasche 0,75 l.Mateus Rosé
24Portugal, Flasche 0,75 l.De Casta
7Glas 0,2 l.De Casta
15Flasche 0,375 l.De Casta
24Flasche 0,75 l.Yaiza
9Glas 0,2 l.Yaiza
33Glas 0,75 l.
Rotwein
House wine, Rioja
8Glas 0,2 l.House wine, Ribera del Duero
8Glas 0,2 l.Marqués de Cáceres Crianza
31Flasche 0,75 l.Mondalon
29Flasche 0,75 l.Faustino V
8Glas 0,2 l.Faustino V
16Flasche 0,375 l.Faustino V
29Flasche 0,75 l.
Cavas
Codorniu extra seco
29Flasche 0,75 l.Codorniu N.P.U.
37Flasche 0,75 l.Codorniu Benjamín Piccolo
10Flasche 0,2 l.Sparkling Wine
10Glas 0,2 l.
Champagne
Dom Perignon
270Flasche 0,75 l.Moët & Chandon Rose
65Flasche 0,375 l.Moët & Chandon Rose
120Flasche 0,75 l.Taittinger Nocturne
101Flasche 0,75 l.Taittinger Brut Reserva
15VerreTaittinger Brut Reserva
95Flasche 0,75 l.Moët & Chandon
Brut Imperial60Flasche 0,375 l.Moët & Chandon
Brut Imperial105Flasche 0,75 l.Taittinger Prestige Rosé
115Flasche 0,75 l.Veuve Cliquot
40Flasche 0,375 l.Veuve Cliquot
78Flasche 0,75 l.Pommery
65Flasche 0,75 l.Moët & Chandon Piccolo
20
Ausgefallene Cocktails
Atenea
9Martini Gold, Vodka absolut mango, Gin Hendricks, sirop Monin de maracuyá, Apérol.
Dieser Cocktail ist eine Kreation unseres Kellners Farid, der den Jugendpreis als bester kanarischer Barman gewonnen hat.Caipiroska
8Vodka, lima y azúcar morenoMojito
8Ron, zumo de limón, azúcar, menta naturalCaipirinha
8Cachaça, azúcar, zumo de limónBloody Mary
8Vodka, zumo de tomate, sal, pimienta, Worcestershire saucePim’s Nr. 1
8Pim’s, 7 Up o Ginger AleSnow Ball
8Crema de Advokat, limónMai Thai
8Ron blanco, ron negro, zumo de limón, zumo de piña, licor de almendraAmericano
7Campari, Vermouth
Tropische Cocktails
Canarias
9Ron, licor de plátano, Triple seco, naranja, limónPlanter’s Punch
9Ron blanco, Ron negro, naranja, limón, piñaTropicana
9Vodka, zumo de piña, naranja, limónSingapore Sling
9Gin, Cherry brandy, soda, zumo de limónPiña Colada
9Ron, coco, zumo de piña
Cava Cocktails
Cóctel Hugo
7Cava Cocktail
7Brandy, Cointreau, Angostura, cava, azúcarCrystal
7Blue Curaçao, Angostura, cavaBahía Cup
7Apricot brandy, cavaCocktail de champagne
16
Dry Cocktails
Dry Martini
7Gin, Vermouth secoVodka Martini
7Vodka, Vermouth secoManhattan
7Bourbon, Vermouth, AngosturaNegroni
7Campari, Gin, Vermouth rojoMargarita
7Tequila, Cointreau, zumo de limón, salStrawberry Margarita
10Tequila, Cointreau, zumo de limón, sal, fresasGin Fizz
9Gin, zumo limón, soda
Mittlere Cocktails
Tom Collins
9Gin, angosta, limón, sodaWhite Lady
7Gin, Cointreau, zumo de limón, azúcarDaiquiri
7Bacardi, azúcar, zumo de limónBronx
7Gin, Vermouth, zumo de naranjaBlack Russia
7Vodka, Tía MaríaStrawberry Daiquiri
10
Süße Cocktails
Alexander
7Brandy, crema de cacao, nata líquidaGrasshopper
7Crema de cacao, crema de menta, nata, brandySex on the Beach
8Vodka, licor de melocotón, zumo de naranjaCosmopólitan
8Cointreau, zumo arándanos, vodka
Long Drinks
Whisky Cola
94 cl.Gin Tonic
94 cl.Vodka Tonic
94 cl.Gin Fizz
9Gin, zumo de limón, soda, azúcar
4 cl.Long Island Ice Tea
94 cl.Cuba Libre
94 cl.Screw Driver
9Vodka, zumo de naranja
4 cl.
Apéritif
Bitter Kas
5Alcohol free
6 cl.Campari
56 cl.Pernod
56 cl.Pastis
56 cl.Ricard
56 cl.Cynar
56 cl.Martini Dry
56 cl.Martini blanco o rojo
56 cl.Aperol cava
76 cl.Aperol vino blanco
76 cl.Campari con zumo
de naranja76 cl.
Großzügiger Wein
Tio Pepe
46 cl.Dry Sack medium
46 cl.Oporto Bandeira
46 cl.Oporto Blanco
46 cl.Málaga Virgen
46 cl.
Sours
Whisky sour
84 cl.
Brandys
Carlos Imperial
124 cl.Cardenal Mendoza
124 cl.Gran Duque de Alba
124 cl.Torres, 20 años
124 cl.Lepanto
114 cl.Carlos I
104 cl.Magno
64 cl.103 Blanco
54 cl.
Cognac
Cordon Superm X-O
254 cl.Remy Martin V.S.O.P
154 cl.Courvoisier V.S.O.P
154 cl.Hennessy V.S.O.P.
154 cl.Martel
154 cl.
Likör
Drambuie
64 cl.Grand Marnier rojo
64 cl.Grand Marnier amarillo
64 cl.Amaretto
64 cl.Bailey’s
64 cl.Tía María
64 cl.Chatreuse verde y amarillo
64 cl.Bénédictine
64 cl.Cointreau
64 cl.Frangelico
64 cl.Malibú
54 cl.Sambuca
54 cl.Marie Brizard
54 cl.Vodka Pomelo
64 cl.Licor Pacharán
54 cl.
Bitter
Jägermeister
64 cl.Underberg
64 cl.Fernet Branca
64 cl.Branca Menta
64 cl.Ramazotti
64 cl.Amaro Averna
64 cl.
Collins
Tom Collins
64 cl.
Aguas de vida
Grey Goose
94 cl.Calvados
84 cl.Framboise
84 cl.Kirsch
84 cl.William’s Pera
84 cl.Tequila
74 cl.Jubiläums Aquavit
74 cl.Vodka Smirnoff
74 cl.Vodka Moskovskaya
74 cl.Ron Canario
74 cl.Absolute Mango
84 cl.Orujo
74 cl.Vodka Christoff Black
74 cl.Licor de Hierbas Ruavieja
74 cl.Bommerlunder
74 cl.Doornkaat
74 cl.
Grappa
Francoli
104 cl.Marcatti
84 cl.
Rum
Bacardi
74 cl.Havana Club 3 Años
74 cl.Havana Club 5 Años
84 cl.Havana Club 7 Años
94 cl.Santa Teresa
94 cl.Zacapa
154 cl.Cacique Origen
94 cl.
Schottischer Whisky
Chivas Regal Royal salute
244 cl.Dimple
124 cl.Johnnie Walker Black Label
124 cl.Chivas Regal, 12 años
124 cl.Ballantines, 12 años
124 cl.Johnnie Walker Red Label
84 cl.J & B, 5 años
84 cl.Ballantines, 5 años
84 cl.Jameson
84 cl.
Irischer Whisky
Tullamore
84 cl.Commemare
124 cl.Macallam
154 cl.
Amerikanischer Whisky
Four Roses
94 cl.Jack Daniels
94 cl.Jim Beam
84 cl.
Kanadischer Whisky
Canadian Club
84 cl.
Malt Whisky
Cardhu
124 cl.Glenfiddich
124 cl.Glenlivet
114 cl.The Macallan, 12 años
154 cl.
Premium Gin
Hendrick’s
14Dieser Gin hat Aromen von Blumen und Zitrusfrüchten. Das Wacholderaroma wird durch Gurkengeschmack gemildert.
Tonic Water: Fever-TreeMonkey 47
14Sehr aromatischer Gin. Würziger Geschmack und blumig – Jasmin und Holunder.
Tonic Water: Schweppes Pink PepperSloane’s
15Gin mit pflanzlichen Zutaten und Zitronenaroma.
Tonic Water: Fever-TreeG’Vine
15Duft von feinen weichen Gewürzen (Wacholder und Koriander). Der Geschmack ist süß und ausgewogen. Lakritze dominiert, Zitrusfrüchte erinnern an Zitronen-Baiser und hinterlassen eine interessante Note.
Schweppes Orange Blossom & LavenderLondon Nº 1
14Leichte türkis-blaue Farbe durch die Gardenien- blume. Mit würzigen Duftnoten und Balsamico. Sehr aromatisch, sehr weich im Mund und mit anhaltendem Geschmack.
Schweppes Orange Blossom & LavenderMacaronesian
13In Aroma und Geschmack sehr ausgewogen. Aromen und Geschmacksrichtungen: Wacholder, Kardamom, Angelikawurzel und Lakritze. Sehr erfrischend.
Tonic Water: Fever-TreeBrockmans
15Leichter Gin, elegant, gehaltvoll und mit verschiedenen Geschmacksrichtungen. Orangenaroma, Blaubeeren und Brombeeren.
Tonic Water: Schweppes Orange Blossom & LavenderPuerto de Indias
14Weicher Gin, fruchtig, leichter Erdbeer- und Pflanzengeschmack.
Tonic Water: Schweppes HibiscusBulldog
13Wacholder, Lotusblätter, Zitronenschale, Koriander, Süßholz, Zimt, Engelwurz, Iriswurzel, Mohn- und Drachenauge.
Tonic Water: Schweppes Ginger & CardamomGin Mare
14Grüne Noten von Basilikum, Rosmarin und Thymian, Zitrusaromen und Wacholder. Am Gaumen entfaltet Gin Mare sein mediterranes Aroma.
Tonic Water: Schweppes Ginger & CardamomCitadelle
14Gin mit Aroma von Wacholder und Zitrone, eleganter Abgang.
Tonic Water: Nordic Mist Blue
11:00 - 13:00 | 16:00 - 17:30
Süss
Crêpe sólo
4Crêpe
5mit Sahne, Sirup, Schokolade oder Zucker und ZimtCrêpe mit Eis
5Crêpe mit Kirschen
5Crêpe mit Äpfeln
5Waffles sólo
4Waffeln mit Sahne
5Waffeln mit Eis
5Waffeln mit Kirschen
5Waffeln mit Erdbeeren
6Kuchen nach Wahl
4Kuchen mit Sahne
4Kuchen mit Kirschen oder Erdbeeren
5Milchshake
5Erdbeer, Ananas, Schokolade, Banane oder VanilleEisbecher mit Sahne
6Copa “Palm Beach”
93 Kugeln nach Wahl mit frischen FrüchtenFrische Erdbeeren
8Frische Erdbeeren
9mit SahneFrische Erdbeeren
10mit Eis und Sahne
Snacks
Gemischter Salat
10(AL 3, 9)
Tomaten-Mozzarella-Salat
13mit Rucola und Pesto(AL 2, 4)
Caesar-Salat
14mit Hühnchenbrust(AL 1, 2, 3, 8, 9)
Käse-Sandwich*
9(AL 1, 2)
Schinken-Käse-Sandwich*
9(AL 1, 2)
Sandwich mit geräuchertem Lachs*
11(AL 1, 4, 5)
Sandwich mit Ibérico Schinken*
11(AL 1, 2, 3)
Hamburger*
12(AL 1, 2)
Cheeseburger*
13(AL 1, 2)
Club Sandwich*
14Mit Hühnchenbrust, Salat und Bacon(AL 1, 2)
*Die Snacks werden mit Pommes Frites und Salat serviert
Tapas
Kanarische Kartoffeln
6mit Knoblauchsoße(AL 1, 3)
Frittierte kanarische Peperoni
6Gemischte Käseplatte
12(AL 2)
Melone mit Serrano-Schinken
14Garnelen in Knoblauch
16(AL 7)
Tintenfisch
12
Allergene
(1) Gluten, (2) Lactose, (3) Ei, (4) Trockenfrüchte, (5) Fisch, (6) Weichtiere, (7) Krustentiere, (8) Sellerie, (9) Senf, (10) Soja, (11) Sesam, (12) Erdnüsse, (13) Sulfite und Schwefeldioxid, (14) Lupinen